
Episode 137 - “Alcanzar El Exito Con Plenitud” Ft. Alvaro Fernandez | Patagonia Grill 5w605s
Descripción de Episode 137 - “Alcanzar El Exito Con Plenitud” Ft. Alvaro Fernandez | Patagonia Grill 6a70c
Recibimos con a Álvaro Fernández fundador del restaurante Patagonia Grill. Hablamos sobre sus inicios, como llega a Republica Dominicana, su decisión de quedarse, trabajar en los medios de comunicación, su decisión de emprender y crear su restaurante argentino, su relación con su socio, el fallecimiento de su socio luego de iniciar el proyecto, decisión de seguir adelante solo, porque lo arriesgo todo, la confianza en su proyecto, secreto para tener existo en la industria gastronómica, liderazgo y delegar funciones per no delegar responsabilidad, trabajo en equipo, hacer que los colaboradores sean dolientes del negocio, Patagonia Grill y su elemento diferenciador, la pandemia, actitud y tranquilidad, como llegar el éxito, visualización y alcanzar la plenitud. o1o2b
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El día de hoy tenemos un invitado muy especial, una persona con trayectoria, un emprendedor que le tengo mucha iración porque nunca se rindió.
Él creyó y visualizó todo lo que era su proyecto y confió en el camino que iba a recorrer a pesar de tener tropiezos y, como él dice, caer en pozos para volver de nuevo y llegar a esa plenitud y a esa felicidad con su proyecto.
Lo que más me llama la atención es que él es economista de Argentina y mira cómo es un gran empresario aquí en Santo Domingo, República Dominicana, con su restaurante Patagonia Grill.
Él es el señor Álvaro Fernández.
Gracias. Bienvenido.
Muchas gracias. Veo que te estudiaste bien el guioncito.
Sí, lo leí. Hicimos un background check.
Muy bien. Muchas gracias.
Hábleme de ese trayecto suyo.
¿Cómo entonces usted llega a República Dominicana? Se supone que si usted estudia economía, usted ya tenía ya un camino como trazado, visualizado, pero mire cómo le gira y termina siendo un empresario.
La vuelta de la vida, ¿no? Bueno, yo hace 27 años que vivo en República Dominicana, o sea que ya soy prácticamente dominicano.
Y si bien mi profesión no dice nada de lo que estoy haciendo hoy, pero realmente me preparó para poder ser un buen gerente, un buen director de empresa, y en realidad a eso fue a lo que me dediqué prácticamente toda mi vida.
Mi profesión prácticamente nunca la ejercí en mi país, muy poco, pero me dediqué siempre a gerenciar empresas.
Y llego al país porque trabajaba en un grupo económico muy importante de Argentina, de telecomunicaciones, y ese grupo compró una empresa en República Dominicana, una empresa de televisión por cable, estamos hablando del año 98.
Entonces me enviaron a mí para hacerme cargo de la operación, con la idea de quedarme unos cuatro meses, buscar a un gerente local, prepararlo y regresar a mi país.
Bueno, los cuatro meses se transformaron en 27 años que llevo en este país, no me fui más, porque aquí surgieron otras oportunidades.
La empresa que gerencí en ese momento, que era una empresa de televisión por cable, me fue muy bien, porque implicamos en un año la cantidad de abonados, entonces teníamos un socio local que se interesó por mi forma de trabajar, y bueno, me ofreció, me sedujo para que me quedara aquí.
Él tenía un proyecto de armar un canal de televisión, entonces yo participé en ese proyecto, armamos ese canal, que es hoy el Super Canal 33, en su momento fue un canal muy novedoso porque fue el primer canal digital, y bueno, ahí me hice conocido en el país ya como en la parte de medios, entonces cuando salí de ese proyecto, nunca estaba todavía con la intención de quedarme a vivir en República Dominicana, regresé a la Argentina, y estando en la Argentina me an para ofrecerme la dirección de Telecentro Canal 13, y entonces ahí volví, era un proyecto conjunto, porque también los propietarios de ese canal querían armar un nuevo canal de televisión, y yo era el encargado de ponerlo en marcha, que es el actual canal RNN, canal 27 de noticias, pero como en Telecentro estaba nuestro querido Freddy Verasgoico, que era una persona muy allegada a mí, éramos muy amigos, porque él estuvo en Super Canal en el comienzo, igual que yo, él le comentó a los propietarios que en ese momento Telecentro no tenía la figura de un director general, y que sería importante que yo me hiciera cargo porque él conocía mi trabajo en el otro canal, y bueno, así fue.
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