#30 Todo lo que debes saber sobre nutrición en triatlón | Con Alfonso Mendoza (experto en resistencia) 1u6f54

El cuerpo necesita la mejor gasolina para rendir.

Se ha visto que si te empiezas a deshidratar en tu cuerpo, más o menos la medida sería un 2% de pérdida de líquido total de tu cuerpo, empiezas a perder rendimiento.

Es súper importante que no solo bebamos agua, sino también que esa agua tenga minerales, en este caso el sodio.

Pues siempre, antes de entrenamientos intensos, el movimiento intestinal va a ser muy grande.

En ese caso, priorizamos siempre el acto de carbono.

Fácil de asimilación, simple, un arroz blanco, una pasta blanca, que se van a digerir mucho más fácil, tienen más energía que otros alimentos.

El problema que nos encontramos en una comida pre-entrenamiento es que los vegetales van a dificultar un poquito más la digestión porque contienen fibra, se puede hacer más pesada.

Entonces aquí, normalmente, si es para correr, yo suelo recomendar incluso quitarlo.

El deportista de resistencias tiene que tener en cuenta que siempre tiene que incluir hidratos en todas sus comidas.

Al final se ha demostrado que la cafeína tiene efectos beneficiosos en el rendimiento porque disminuye la percepción de esfuerzo, aumenta el foco también mental.

Cuando vamos a hacer un entrenamiento intenso, tenemos que estar preparados para ese entrenamiento.

Vamos a necesitar nutrientes de calidad que nos ayuden a rendir bien en esa sesión para recuperar de ese entrenamiento, que al final se producen minirroturas musculares y todo esto.

Necesitamos recuperar correctamente con alimentos que nos aporten por los nutrientes necesarios.

Y si hacemos muchos entrenamientos y no comemos lo suficiente ni lo que necesitamos, al final no se van a reparar bien esos tejidos y por tanto va a llegar mucho antes la lesión.

Muy buenas y bienvenido, bienvenida a De Cero a Meta Podcast.

Soy Manu Aguilar, entrenador online de triatletas y corredores y hoy traigo un episodio que sinceramente te va a ayudar a rendir más y sin necesidad de entrenar más horas.

Vamos a hablar de nutrición, pero ojo, nutrición para triatletas y corredores, de la que puedes aplicar desde ya sin volverte loco.

Y para eso he traído a un profesional, Alfonso Mendoza, nutricionista deportivo especializado en deportes de resistencia, una persona con los pies en la tierra que habla claro y que no viene a venderte suplementos mágicos ni dietas extremas.

En esta charla hablaremos de Qué comer según el tipo de entrenamiento, fuerza, series, tiradas largas, qué papel juegan los carbohidratos, las sales, el agua o incluso la cafeína, cómo recuperarte mejor después de una carrera y por qué una mala alimentación puede ser el origen de muchas lesiones.

Si alguna vez te has preguntado si estás comiendo lo que realmente necesitas o simplemente quieres sentirte mejor en tus entrenamientos, este episodio es para ti.

Así que vamos a ello.

Pues muy buenas Alfonso, qué pasa tío.

Qué pasa Manu.

¿Cómo estamos? Muy bien, aquí estamos.

Cómodos por lo menos, ¿no? Efectivamente, muy cómodos.

Pues yo tenía muchas ganas de estar este rato contigo porque la alimentación entre atletas y corredores desde mi punto de vista es algo muy importante.

Yo personalmente, a lo mejor no soy un ejemplo a seguir, pero le doy bastante prioridad sobre todo cuando tengo acontecimientos importantes y pienso que tú eres la persona ideal para hablar de este tema, suplementación y más cosillas, ¿no? Que iremos viendo en este ratillo.

Pues sí, vamos a hablar un poquito de todo, a ver que vamos saliendo algún tema interesante y que pueda ser interesante también para toda la gente que nos escucha.

Pues sí tío, ¿qué te parece si empezamos directamente hablando un poco de los mitos más comunes en la nutrición deportiva entre atletas y corredores? Vale, pues vamos al lío.

Pues mira, yo te diría un par de mitos que yo detecto mucho en todos los triatletas, corredores, de resistencia en general, ¿no? El primero es relacionado con la alimentación.

Digamos que como la gente que hace deporte de resistencia pues quema muchas calorías, tiene un gasto energético muy alto a lo largo de su día, creen que por ese motivo pueden comer todo lo que quieran y sin medir nada y sin elegir alimento, por así decirlo.

Entonces creo que es un error en este caso porque no solamente estás gastando calorías, sí, gastas calorías, pero necesitas reponer esa energía que vas gastando y necesitas tener energía para entrenar y para rendir bien que vaya acorde con el deporte que haces.

Es decir, alimentos densos nutricionalmente que te den esa energía, no cualquier alimento, ¿no? Entonces este es uno de los mitos, yo creo que hay una corriente de yo entreno para comer y es un poco, es el error.

Yo recuerdo una vez hablando contigo que dijiste un ejemplo tipo, esto es como los coches, ¿no? Tú le echas a tu coche aceite del malo o gasolina 98, ¿no? Lo consideras.

Efectivamente, o sea, está por un lado cuando vas a, digamos, a salir una carrera, una competición, línea de salida, tienes que tener el depósito a tope para poder rendir al máximo, para poder tener tu máximo beneficio en esa competición.

Claro, ¿qué gasolina le echas al coche, no? Pues la mejor que hay en el mercado coge si le echas agua o le echas cualquier cosa, pues en ese caso es lo mismo, el cuerpo necesita la mejor gasolina para rendir.

Por supuesto, tío.

Y ahora que has dicho también agua, pienso que también es otro de los mitos, ¿no? Que hay el tema del agua, por ejemplo, ahora que a la mejor.