99. Por qué los robots cambiarán tu trabajo con Isidro Fernandez 2f3i5p

Estamos hablando que ya por ciento y pocos días, pues tienes que ir a tu padre, y si sois varios hermanos ya saléis a 20 euros. Un restaurante tiene 3 camareros. 3 camareros que se pasan el día con 40 kilos entrando y sacando platos de la cocina. Yo pongo un robot, sobra un camarero. El restaurante es más productivo y da mejor experiencia a su cliente. El restaurante funciona mejor. Y entonces ese hombre puede contratar...

Hace un par de años estaba buscando un restaurante en Barcelona para ir a cenar con mi socio.

Seguramente queríamos celebrar algo y a nosotros nos gusta descubrir nuevas experiencias. Nos encanta la tecnología. Y vi un restaurante de sushi en Barcelona que tenía un robot dentro de su sala y lo vi en foto. Y entonces decidí reservar en este restaurante para probar esta experiencia y ver cómo funcionaba este robot. Entonces con el equipo del podcast de historias de crecimiento fuimos a buscar quién era el fundador detrás de esta startup y parece que lo hemos encontrado. Y se llama Isidro Fernández, que es el fundador y CEO de Boomerania Robotics. Hola Isidro.

Hola Jim, qué tal. Encantado de estar con vosotros.

Encantado. Además cuando vi en tu Linkedin que decías que vuestra empresa está redefiniendo la interacción entre humanos y máquinas y robots. Dije, aquí tengo el hombre con quien tengo muchísimas ganas de hablar. Así que muchísimas gracias Isidro. Oye, ¿este restaurante es un caso único? ¿Fue algo importante en vuestro desarrollo? Bueno no, no es un caso único. En estos momentos tenemos más de 150 restaurantes en España, incluso Portugal y otros países.

Sí que el que comenta fue uno de los primeros que se implantaron en España y eso pues fue un poco también en ese momento en que hay que ponernos en contexto, donde salíamos de la pandemia, donde realmente había habido una fuga muy importante de profesionales del sector, porque en aquella época, como sabéis, los restaurantes estaban vacíos en el año anterior a lo que estábamos hablando. Provocó que a la vuelta de que volvíamos a la normalidad, fue un sector que se encontró tocado porque no tenían personas para cubrir lo que eran las mesas, los salones de sus restaurantes. Entonces, aunque nuestra empresa empezó con un robot de salud, que luego comentamos, vimos una oportunidad abierta en el sector, donde ante la falta de esos camareros, pues fue un producto que fue muy demandado a nivel nacional y como digo a nivel internacional.

Fue digamos, pues uno también, uno de los gérmenes, pues que la empresa en un sector tan novedoso, que casi casi nacía en España, lo que era la robótica social, porque la robótica industrial de los brazos de la fábrica, eso va por otros caminos, pero robots que fueran capaces de interactuar con las personas y que pudieran ayudar a las personas, pues eso evidentemente era como muy novedoso. Y bueno, pues aprovechamos la situación y la verdad que no nos salió mal. Vale, entonces fuera de este tema de restaurante, que luego nos contarás este, bueno no sé si experimento esta experiencia que estáis desarrollando con un hotel donde efectivamente hay varios robots que están funcionando.

Primero, lo que diría la audiencia es de mirar en vuestra web, porque se nota, se ven los distintos conceptos de robots que tenéis y en proyectos en boommerrania.com y es súper interesante porque la audiencia puede entender rápidamente de qué estamos hablando. Entonces tú decías, es que lo primero que hemos desarrollado es un robot más social, vamos a decir. ¿De dónde viene esta idea de lanzarse en este mundo de los robots y tu visión? Porque creo que eso es muy interesante. Bueno, yo soy ingeniero informático de formación y desde muy jovencito siempre he tenido la inquietud de innovar, es decir, de utilizar la tecnología para ayudar a las personas. Es decir, yo creo que en esta vida, pues bueno, todo pasa muy rápido. Bueno, yo ya lo veo desde una perspectiva de la que tengo, pero la verdad que cuando haces cosas que haces muy bien.