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Descripción de Compostaje Uso de los Desechos Organicos - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo 5mh64
Twitter @juangangel En el municipio de Andes, Antioquia se adelantan esfuerzos para transformar los residuos orgánicos en compost. Madres cabezas de familia son encargadas de procesar los desechos recogidos por el sistema sanitario de la ciudad. Todo esto hace parte de una iniciativa de 14 personas y varias entidades como la Gobernación de Antioquia, la FAO, el muncipio de Andes y la empresa recolectora de basuras del municipio. El compostaje es la degradación aeróbica (en presencia de oxígeno) de materia orgánica por la acción de microorganismos en condiciones “controladas” de aireación, humedad y temperatura. Estos microorganismo transforman los residuos degradables en un producto “estable” e higienizado, aplicable al suelo como abono o sustrato (Yu et al, 2008). También se puede definir como un proceso biológico en medio aeróbico, en el cual los sólidos orgánicos húmedos son transformados a formas más estables llamadas compost (Senesi, 1998); sustancias similares al humus (like-humic) (Universidad Nacional de Colombia, Zapata, R. Medellín). De acuerdo con la Norma Técnica Colombiana NTC-5167, el compostaje es el proceso de oxidación aerobia de materiales orgánicos que conduce a una etapa de maduración mínima (estabilización), se convierten en un recurso orgánico estable y seguro para ser utilizado en la agricultura (NTC-5167). El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial de Colombia (2006), definió el compostaje como el proceso biológico en presencia de oxígeno, más frecuentemente utilizado para la transformación de la fracción orgánica (residuos de jardín, residuos sólidos domésticos separados en la fuente) de los residuos sólidos domésticos a un material único estable conocido como compost. A partir de una cantidad adecuada de residuos orgánicos se aportarán la materia orgánica, minerales y microorganismos para que en las condiciones de aireación y humedad apropiadas, se produzcan las reacciones de descomposición. Principios básicos del compostaje El montón de residuos, los diferentes grupos de microorganismos empezarán a trabajar rompiendo las moléculas de las más simples a las más complejas y las trasforma en compost. De hecho, se trata de un proceso natural como cuando en un bosque caen las hojas de los árboles y se convierten en humus. El hombre, mediante el compostaje, solo trata de proporcionar las condiciones adecuadas para acelerar el proceso y este proceso generará un producto de color oscuro, de consistencia liviana y olor terroso, que no guarda ninguna similitud con los materiales que lo originaron. Fuente: http://www.earthgreen.com.co/descarga... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv 5i62
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Si en un municipio, no solo en un municipio, en el departamento y en Colombia se ayudara y se empezara por educar a la gente en cómo debe separar los residuos para el aprovechamiento de estos y para que posteriormente se puedan convertir en algo más allá que una basura, creo que el logro es bastante significativo.
Yo pienso que si aparte de fortalecer una organización, de ayudar a generar ingresos a unos productores, se puede contribuir al medio ambiente, pues creo que estamos haciendo algo muy positivo.
Sabemos que el nivel de basura que producimos en este momento es bastante alto y pues yo creo que hay que destacar la experiencia que se tiene en este municipio porque se está educando a la gente para que un proyecto como este precisamente funcione.
En el municipio de Andes son 46.000 habitantes, nosotros recogemos residuos orgánicos solo en la cabecera municipal, se recogen aproximadamente 150 toneladas de orgánicos que son los que la corporación procesa mensualmente.
El emprendimiento de compostaje del municipio de Andes se dio gracias al esfuerzo de varias entidades que unieron esfuerzos a través de un convenio en el cual participaron la Gobernación de Antioquia, la FAO, el municipio de Andes y la empresa de aseo del municipio de Andes.
El proyecto comenzó con la idea de 14 personas, donde venimos pues trabajando madres, en especial madres cabezas o de familia.
Comenzó por la idea de los recursos para mejorar la calidad de vida de cada una de nosotras.
Esa fue pues como la idea y el mejoramiento del medio ambiente del municipio.
Antes de llegar a este proyecto nosotros istrábamos fincas, yo cogía café, secaba café en el silo, revolvía, descogía y estaba con los trabajadores y mi esposo en la cafetera cogiendo café, hacía las labores de la casa y llegué a este proyecto y ya aquí me quedé y me quedaré.
Ese emprendimiento nació gracias a una iniciativa que se tiene en el departamento de fortalecer las organizaciones de pequeños productores en Antioquia, a través del incentivo o el apoyo en procesos de emprendimiento alrededor de cultivos que tengan que ver con la sostenibilidad en los procesos agrícolas y también con los rubros relacionados con la canasta básica.
En específico este que tiene que ver con compostaje se seleccionó gracias al proceso que se hizo de selección en todo el departamento, en donde se debían cumplir unos requisitos y en el municipio se contaba con una serie de esos requisitos para poder ser seleccionado y participar del proyecto.
Asimismo se debía contar con una organización de base social que respaldara el proceso y que fuera como la pionera en procesos como estos acá en Antioquia, por esa razón se seleccionó a Corgrupazo, que fue la organización o que es la organización que en este momento encabeza el proyecto y con la cual se ha venido trabajando y fortaleciendo durante dos años aproximadamente.
Se encarga de la parte de supervisión, la entidad territorial que es Corantioquia y con
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