"Manejo y resultados tras diez años de cultivo" | Laura Seoane 5d5o4

Jornadas técnicas de vacuno de leche de Seragro de 2024.

Vaca Podcast. Mucho por escuchar.

Manejo y resultado tras 10 años de cultivo. Oradora, Laura Seohane.

Soy Laura Seohane. Han dicho que no soy niña ni agrónoma, pero digo que soy grandeira.

Prefiero decir que soy grandeira porque es a lo que me dedico en mi día a día.

Vengo a hablar del manejo del cultivo.

Llevamos sobre unos 15 años.

Empezó mi padre, como conejillos de Indias, con este cultivo.

Voy a contaros un poco cómo nace nuestra explotación, cómo trabajamos en nuestro día a día y un poco cómo manejamos alfalfa durante todo el año.

Igual que la explotación de José Manuel, estamos en el Consejo de Boimorto, en la parroquia de San Martín de Andabao.

Este es nuestro patrón.

Nuestra explotación fue fundada por mi abuelo Paco.

Os invito a ver una foto de él que tenéis en la revista, que no pusemos en la presentación, pero tenéis una foto de mi abuelo en la revista.

En el año 1969, el padre de mi padre, junto con otros vecinos, empezaron con 14 vacas Holstein.

A partir de ahí, un poco más adelante, y después, en el año 72, traen 75 vacas Holstein de Canadá.

La foto que tenéis es donde llegaron las vacas a la estación de Curtis.

Mi padre se incorporó a la explotación en el año 2002, su cabeza empezó a trabajar, y hizo una reforma completamente integral a la granja, es decir, que nacimos como modo cooperativo.

Hoy somos un ESL, pero nacimos como modo cooperativo.

UGASMA significa Unión de Ganaderos Asociados de San Martín de Andabau.

Para que sepáis un poco cómo nacimos.

En el año 2002, sigo ahí, mi padre decide hacer una nueva nave, la que tenéis hoy aquí, donde albergan 300 vacas de leche, hace un asalado ordeno de musido trasero, de 24 puntos, unas 12 por 2, hoy queda un poco pequeña, y empieza a trabajar de otra manera.

Actualmente musimos 300 vacas, tenemos 55 secas, 325 entrebecerras en ovillas y 120 animales de cebo.

Sí, tenemos cebo.

Somos una explotación rara que cerramos todo ciclo.

Todos los animales que nacen en la explotación marchan directamente para Mataduiro.

Cebamos los becerros, los machos, las femeas de cruce o las femeas que queremos descartar.

Tenemos dos musidos, contamos con 8 empleados actualmente, trabajamos mi padre, Maiseu, mi padre no se jubilará, entonces seguirá allí, y un veterinario todos los días en la explotación.

Tenemos dos, que se turnan entre ellos, el hoyo y más Gonzalo, y vienen todos los días a la misma hora.

Consideramos que el figurado veterinario es importante en nuestro caso, porque todos los días hay problemas o hay cosas que atender.

¿Qué tenemos? Bueno, esta es una foto un poco antigua, que la sacó hoy Raquel, de Vaca Pinta, un año con drone.

Esta es nuestra nave de vacas de leche, esta es nuestra sala de ordeño.

Aquí, esto ya está cubierto, tenemos un patio de recría, esto es toda una nave de recría, esta nave de recría es secas, este es donde tenemos los cebaderos y los forracheros, y alberjamos a las becerriñas en poses individuales hasta los 60 días, agrupándolas para hacer el destete, y a partir de ahí tenemos el proyecto de poner dos amamantadoras.

Pero si aquí se faló durante todo este tiempo problemas de mao de obra en las ranchas, los albañiles también parece que tienen algún problema de mao de obra, en donde han aparecido por ahí.

UGASMA tiene un sistema de lavado por flushing, lavamos los patios por agua, reciclamos la agua, tenemos un separador de sólidos y líquidos, lo que nos permite tener menos purín, pero sí tener más esterco.

Yo soy agrónoma, ya que antes decían que era grandeira, soy agrónoma, me gusta cuidar la tierra, y pienso que aportar materia orgánica a la tierra es una cosa muy importante.

Aforramos económicamente en abono mineral, botando ya tanto esterco.

Entonces, tenemos ahí una reducción de purín, un aumento de esterco, y aumentamos la fertilidad y la estructura de nuestras tierras, que es mucho más importante.

¿Qué hacemos? Dijeron que no lo dijera, porque a mí yo lo notaba antes, pero bueno, decir.

Trabajamos 200 hectáreas de tierra en 14 parcelas, o sea que eso es una ventaja muy grande para todos nosotros.

Si algo tembo a nuestra empresa, a mao de obra, va a ser territorial.

¿Vale? Sin esas dos cosas, posiblemente no podríamos crecer, o que crecemos, estamos ahí.

¿Vale? Hacemos 120...