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El Capricho
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ARTE EN CARNE Cuando la pasión por el buey se convierte una forma de vida. En este espacio queremos que nos conozcas mejor, hablaremos de nuestras carnes, de nuestro trabajo... hablaremos de experiencias, de anécdotas, de cortes, de recetas… hablaremos sobre lo que somos y como hemos llegado aquí… hablaremos sobre nuestra pasión, el buey. En El Capricho aunamos los mejores ejemplares, el máximo cuidado y la sabiduría para esperar el momento preciso de cada animal, para conseguir la excelencia de nuestras carnes. u1s3b

ARTE EN CARNE
Cuando la pasión por el buey se convierte una forma de vida. En este espacio queremos que nos conozcas mejor, hablaremos de nuestras carnes, de nuestro trabajo... hablaremos de experiencias, de anécdotas, de cortes, de recetas… hablaremos sobre lo que somos y como hemos llegado aquí… hablaremos sobre nuestra pasión, el buey.

En El Capricho aunamos los mejores ejemplares, el máximo cuidado y la sabiduría para esperar el momento preciso de cada animal, para conseguir la excelencia de nuestras carnes.

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La auténtica historia de la Bodega EL Capricho
La auténtica historia de la Bodega EL Capricho
Episodio en El Capricho
El origen del que hoy en día es el mejor lugar para degustar una carne de buey excepcional. Sus primeros pasos, anécdotas, la pasión por el animal… una historia contada en primera persona por el maestro asador José Gordón. Conoce de primera mano porqué “EL Capricho” es el templo de la carne.
Aficiones y gastronomía 4 años
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