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Cuales son las Tecnologias para la Produccion Agricola- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo 5y3z2s
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Twitter @juangangel Programa: Tecnologías Para la Producción Agrícola. A comienzos del siglo XX, la agricultura suministraba alimentos para una población mundial del orden de los 1.200 millones de personas mientras que hoy lo hace para cerca de 6.000 millones. Dada la tasa de crecimiento en el mundo (hoy de 60 millones/año), para el 2.020 se espera una población cercana a los 8.000 millones. Algunas proyecciones indican que deber incrementarse la producción mundial de maíz, soja y trigo en alrededor de 700 millones de toneladas para el citado año 2.020. Paradojalmente, la renombrada globalización, implica también la especialización. En efecto, cada vez es mas fuerte la corriente de compradores demandantes de productos con especificaciones particulares y Argentina no puede permanecer ajena a ello. Deberemos prepararnos para producir lo que cada "nicho" mundial de mercado esta dispuesto a pagar. Seguramente ya no habrá un solo maíz, una sola soja, un solo trigo: Como deber manejarse cada producción?, Que controles se exigirán para cada una?, Que características particulares se solicitaron para cada producto?, Cuales serán los niveles de calidad requeridos?. La velocidad de los cambios hace necesario estar atentos a las consecuencias que los mismos pueden originar en el manejo pos-cosecha de la producción, incluyendo la logística de recepción, el acopio, el transporte, los tratamientos de cada producto, el servicio que se le ofrece al cliente, etc. El propósito de este documento es alentar la exploración de los efectos que las nuevas tecnologías tienen o pueden tener sobre la producción de los granos que llegan a las plantas donde deben ser procesados para continuar su transito por la cadena agroalimentaria hasta su destino final. El texto, no pretende presentarse desde un lugar de única verdad, sino que se deja abierta al lector la posibilidad de interpretar y ensayar respuestas. Se aborda, en forma breve, la caracterización de las diferentes tecnologías y practicas agronomicas vigentes hoy en Argentina, tales como la siembra directa, la fertilización, el uso de herbicidas, el cultivo de organismos geneticamente modificados, la agricultura de precisión, la mecanización y la informática. En cada caso, se explora el probable impacto de las tecnologías citadas con relación a la dinámica del funcionamiento de las plantas de acopio. Fuente:http://www.fcagr.unr.edu.ar/Extension... Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv 4t321m
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La agricultura se ha conocido como el arte de cultivar la tierra.
Esta fue una de las primeras tareas realizadas por el ser humano en su historia y se convirtió en una práctica global que ha traído grandes beneficios para todos.
Desde hace años, la agricultura ha dejado de ser una labor artesanal para convertirse en una actividad global en la que deben convivir la sostenibilidad económica, la medioambiental y la social.
Hoy en día, la agricultura se enfrenta al enorme reto de alimentar la población cada vez mayor, pues se calcula que en el 2050 la población mundial se situará en 9.200 millones de personas, preservando la sostenibilidad del planeta y este enorme reto lo es posible incorporando tecnologías aplicadas a la agricultura.
Tecnologías para la producción agrícola Con los avances tecnológicos siempre se especuló que los elementos creados por el ser humano podrían aplicarse a la agricultura para colaborar en su tarea de recolección y reproducción, una nueva forma de combinar la tecnología con naturaleza para generar mayor productividad en materia alimenticia principalmente.
Por ejemplo, en los países desarrollados está cada vez más extendido el uso de soluciones tecnológicas para lograr una agricultura sostenible que lleve a la máxima eficiencia en el uso de recursos y que además ofrezca un ahorro de costos.
Se trata de duplicar el rendimiento sin multiplicar el uso de recursos.
Precisamente, acá en Colombia se viene utilizando la tecnología para mejorar la productividad y la rentabilidad en la agricultura.
Para conocer cómo lo han implementado, estuvimos en una finca en la zona norte del país, en la cual hace cerca de 10 años se trabaja con nuevas tecnologías, buscando una mayor eficiencia en sus procesos productivos.
Allí vimos cómo aplican la tecnología desde la preparación del suelo hasta la cosecha, distribución de alimento con los animales confinados y el almacenamiento de alimento para su posterior comercialización.
La implementación tecnológica en Agrolonja se desarrolla de acuerdo a los procesos productivos de la hacienda, partiendo de la preparación y la siembra del suelo, continuando con la fertilización, la cosecha, posteriormente el dispensado de comida y el almacenamiento de alimentos.
El proceso de innovación tecnológica en Agrolonja inició hace aproximadamente 10 años.
Para el año 2005 compramos nuestro primer sistema de riego por pivote central marca Rocking.
Hoy, 10 años después, tras desarrollar exitosas experiencias con esta tecnología, somos distribuidores exclusivos de la marca para el país.
El proceso de tecnificación en Agrolonja inicia desde la misma concepción de nuestro modelo productivo, que tiene como pilares fundamentales la innovación, la productividad, la sostenibilidad y, por supuesto, la optimización de los recursos.
Con base en esos procesos productivos iniciamos un proceso de investigación a nivel internacional.
Visitamos varias ferias en Brasil, Estados Unidos y varios países de Europa, donde básicamente se pretendía determinar cuáles tecnologías eran compatibles con dicho sistema productivo para iniciar un proceso de adaptación a las condiciones locales.
Pero todo proyecto productivo que se desea desarrollar requiere de una investigación exhaustiva para determinar qué tipo de tecnología se desea implementar, por qué y para qué.
Todo esto para evitar un fracaso a un largo plazo.
Y dentro de estos procesos de investigación aparecen las dificultades para cualquier explotación a la hora de tecnificarse.
Por eso, en esta finca recurrieron a la implementación de tecnologías de otros países para sacar adelante su proyecto productivo.
El proceso de tecnificación en Agrolonja básicamente afrontó las dificultades básicas de cualquier proceso de innovación sin un referente local.
Como te mencionaba anteriormente, fue producto de años de investigación, de visitas de ferias, de conocimiento de modelos en el exterior y posteriormente un proceso de ensayo y error para, como bien llamamos, tropicalizar o adaptar todo lo aprendido por fuera al modelo local.
Con lo visto anteriormente, en esta finca se logran generar mayores cosechas en los cultivos de forraje y maíz.
A su vez, puede considerarse la primera aplicación tecnológica.
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