GASTRO UD (21/01/2025) ny39

Radio emisora oficial de la unión deportiva las palmas cae agua gastro con javier sua montaña nada que yo haga muy buenos días a todos las once y tres minutos de la mañana una hora más en la península y les adelanto que vamos a empezar tres semanas muy madrileñas madrileños entre comillas porque vamos a estar esta semana quien los estudi ios hablando de madrid fusión dos mil veinticinco la semana que viene estaremos en madrid fusión dos mil veinticinco y la siguiente semana pues haremos un balance de lo que sucedió en madrid fusión dos mil veinticinco vamos a hablar de muchas cosas en estas tres semanas y pero desde luego que el protagonismo principal lo va a tener nuestra isla de gran canarias porque si leitmotiv de madrid fusión dos mil veinticinco en revolución o revolucionarios más bien gran canaria se ha revolucionado entre comilla para este madrid fusión dos mil veinticinco y me gusta mucho una serie de cosas primera de ellas que es que es era la primera vez en esta octava visión que acudimos a madrid fusión dos mil veinticinco que todos los estrellas michelin de la isla acuden acudimos vacunen todos ellos la segunda cosa que me gusta la mezcla la fusión la fusión entre restaurantes consagrados entre otros restaurantes que no son estrellas michelin y que ni falta le hacen por poner un ejemplo voy a hablar de la palmera sur de nuestro amigo manolo vilariño que para mí uno de los grandes restaurantes del sur de la isla de gran canaria y después gente joven que abrieron sus propuestas hace menos de un año a uno de ellos los vamos a tener aquí con nosotros con una propuesta llena de sabor y si he dicho bien sabor en gran canaria todo eso y y mucho más pero a madrid fusión siempre empieza la noche antes por qué pues se lo vamos a contar con este invitado javier antoja de la rosa de montagud editores andrés sánchez arrancamos yo tocayo javi buenos días buenos días amigo cómo estás muy bien en un sitio que el día que vengas a gran canaria y que sabes que este año vas a estar aquí en la isla es seguro no me cabe duda te voy a traer aquí a este estadio que tú eres muy futbolero al igual que yo porque la verdad es que soy muy afortunado de ser un programa desde un estadio de fútbol del estadio de nuestra unión deportiva las palmas con las vistas al estadio yo sé que a ti te va a gustar mucho ese día total para eso amigo tú sabes que el español porque yo soy periquito y mantenernos ahí en primera si quieren mantenerlo los dos yo siempre digo y que no me escuchen ahora que hablamos de madrid pero a mi que bajara el getafe y leganés no me importaría nada yo quiero que el español se quede en primera madrid tiene cinco equipos en primera y son demasiado yo quiero que el español dime en barcelona hay dos y sobra uno y no el español no no desde luego este tendría que estar en ese tendría que estar en primera por comprar los árbitros no tendría que estar jugando dani olmo pero mira que aquí hablamos de gastronomía yo también todo lo que te voy a contar una anécdota y se lo voy a contar a todos los oyentes y después de enviarle la foto de john el pasado fui al barsa y yo los reconozco mi mujer cuando me conoció hace veinte años y del barsa pero uno ve la luz sea uno en el fondo ve ve ve la luz y igual que cuando eres joven puedes ser socialista y después cuando creces te das cuenta que eso es un error lo mismo me pasó con kong el fútbol fui del bar se y después me dice me dice fui simpatizante elevarse y después es simpatizante del madrid porque yo ser soy de la unión deportiva las palmas sólo ha sido siempre digo digo como mi ese equipo con el que siempre tiras para para decir pues se gana algo y te alegras y este domingo que fui a ver al real madrid al bernabéu que hice noche en en en madrid y dije y digo bien fui a ver al real madrid al bernabéu porque yo siempre voy con las palmas soy socio de las palmas las palmas y con las palmas es verla toda la semana cuando me fui a desayunar sabes a quién me encontré javi aquel que mi hija me dice me ve con los ojos abiertos como platos y le dije a mi en una foto te digo el nombre y vas a decir luis figo que estaba desayunando en el hotel yo que de timidez tengo poco más cerca le dije don luis me pueda hacer una foto con ustedes sí hombre claro