SALUD Y CALIDAD DE VIDA #324 10-12-24 6o3v3a

Señoras señores qué tal están todos muy bienvenidos gracias por acompañarnos gracias por compartir un día más este tiempo de divulgación médico sanitaria salud y calidad de vida hoy la alimentación pero no solamente la alimentación que también porque es época que apetece y sobre todo pues hay que comentar ya lo saben lo de cada año esas esas pantagruélicas comidas cenas sales de una entras en otra yo tengo amigos que están en restaurante dicen o no ya lo tenemos todo lleno hasta el día seis una cosa apasionante me encanta porque significa que hay vidilla económica es decir que que nos estamos que nos estamos recuperando y eso es muy interesante hay hay hay muchos indicadores está live hay un indicador que nunca me ha fallado que es el taxi los taxistas tú le preguntas al taxista estamos trabajando bien si te dice que si es que la cosa va bien y otro y otro tema son los restaurantes evidentemente sino la gente pues se come va al supermercado compra y come en casa pero además vamos a aprovechar que tenemos una excelsa excelente y bue amiga que es farmacéutica que es dietista que es nutricionista que además se le ha ocurrido la idea no sé por qué describir un libro y ustedes quieran clavar un libro de recetas un libro para adelgazar tal vez un libro para alguna alguna patología como la celiaquía no los no no va a tener mucho que ver de algo que con ella y hablamos aquí en connatural distribución si no recuerdo mal en el que ya saben ustedes que tenemos dos cerebros tenemos el cerebro de la microbiota y tenemos nuestro cerebro pues de esos cerebros vamos a hablar no les quiero adelantar más estoy haciendo ya todo todo un spoiler tremendo bienvenidos y tenemos la profesora llueve si pues sintonía y empezamos pues ana pared señora la paré buenas tardes buenas tardes querida la pared bienvenida e insisto farmacéutica dietista nutricionista y ahora también podemos ver en un instante veremos en el cairo lo que le llamamos cairo en nosotros el título autora de un libro es el primer libro es el primer libro sí estreno del libro estreno del libro estrenó como escritora y por qué ha sido eso es decir porque hasta ahora no y ahora han venido bueno imagino imagino que pensándolo porque porque hay que reconocer que es tremendamente original el libro es un libro que se llama la cocina de la memoria ahí está alimentos y recetas para cuidar tu cerebro ver lo que les decía ay ahí está ahí está en pantalla la cocina de la memoria los alimentos y recetas para cuidar tu cerebro si enfocas aquí también también lo tenemos pues bueno un libro que surgió pues desde que yo empecé a estudiar nutrición humana y dietética porque como ya sabes yo estudié farmacia estuve doce años trabajando como farmacéutica y entonces pues me planteé estudiar de nuevo pero claro me di cuenta que no es lo mismo estudiar con v ti pocos años con veinte años que estudiaría con diría treinta y tantos madre de familia con dos hijos pequeños estudiar de nuevo una carrera universitaria nutrición humana y dietética y me di cuenta que me costaba concentrarme que no tenía la misma atención que que va más lenta entonces empecé a buscar a ver si es que había alguna cosa que yo podía hacer que me podía tomar o a ver qué qué qué podía hacer para aprovechar bien los las pocas horas que tenía para dedicarme a estudiar cunden mucho menos que cuando exacto para para potenciar al máximo mi memoria y así bueno empecé a encontrar que había suplementos que me podía tomar para mejorar la memoria y bueno fueron como los primeros pasos en interesarme en esta relacion que podía tener la alimentación y la nutrición con el cerebro porque de la misma manera que la alimentación puede ayudar a prevenir las enfermera es cardiovasculares la diabetes o el cáncer pues ahora sabemos que también con la alimentación podemos hacer que nuestro cerebro esté más sano funcione mejor tengamos una mejor función cognitiva que llamamos siempre utilizamos palabras técnicas y sobre todo pues para ayudar a