Sostenibilidad Interseccional. T2 Episodio 13: Carne, la contaminación tabú 5gm6w

Hemos vuelto volvemos con fuerza y si acabamos con una entrevista empezamos con una editorial eso sí también empezamos con eco dicta muchas gracias otra vez por cederme pues este outfit que estoy deseando ir a un congreso científico con él muchas gracias por no contaminar pero aun así darnos diferentes opciones en cada episodio dos mil veinticuatro retrocedemos quiero que te si tú es en dos mil seis y que te imagines siendo una científica científico o científica de la onu lucháis contra la crisis climática esto es el principio estáis bueno realmente lleváis unos cuantos años y empieza a sonar se empieza a hablar de los combos styles fósiles pero tú sabes que no es suficiente tú sabes que la carne contamina la ganadería es un gran productor de metano pero nunca nadie se ha parado decir oye exactamente cuánto metano produce la ganadería está ahí producir como mida por muy importante que sea la acumula comida tiene un impacto medioambiental y es necesario hablar de ello estáis en los pasillos estáis hablando del tema sabéis que en algún momento hay que hacerlo y al final os animáis unos pocos eh no te creas mucha gente sigue diciendo hablar de la co comida es hablar de cultura nos estamos metiendo en un problema no por favor pero sony maíz y acabáis sacando la larga sombra del ganado el elefante dentro de la habitación de la onu el elefante del que nadie quiere hablar que oye un elefante con un título estupendo quizá tardaron tanto tiempo para encontrar el mejor título el trabajo de tu vida y vaya resulta que los políticos no simplemente se lo han leído y han puesto a solucionar el cambio climático nadie ha sido tan inocente nunca ni siquiera en la onu con que iba a ser tan fácil lo que no podían imaginar estos científicos y científicas es que por hablar de los eructos de las vacas se iban a poner una diana en su espalda para toda su vida iba a decir carrera pero realmente esto llegó a un nivel que es de su vida todo esto es lo que te hablo hoy es de un artículo que ha salido en the integration un medio inglés un medio que la verdad se ha puesto mhm mucho las pilas con la crisis climática y ha hablado con todos los autores y autoras de este informe de la larga sombra del ganado eso sí todos han declarado en anónimo menos el primer autor todos en anónimo te estoy hablando de científicos con ordenadores calculando emisiones no te estoy hablando de espía así el caso pegasus no te estoy hablando del centro nacional de inteligencia y analizar en la segunda guerra mundial y quien estuvo implicado o cualquier conflicto bélico te estoy hablando de carne emisiones metano y tienes que hablar de casi veinte años después aún en anónimo qué narices decía este informe para que aún no puedas firmar tus palabras con tu nombre bueno este informe es tan importante porque es el primer análisis de ciclo completo estos steam son los primeros análisis en el que tienes en cuenta desde el principio hasta el final y a día de hoy es el único análisis itido si queremos analizar el impacto de cualquier cosa cuando te estoy diciendo que la carne contamina con un análisis de ciclo completo esto empieza mucho antes de que haya un anime esto implica calcular todos los kilos de pienso que tomase animal todo el impacto de la granja donde está ese animal todo el impacto del matadero la distribución el envase la gente se lo come o lo tira y hay desperdicio de alimentos todas las fases porque los que más contamina de la ganadería no son los eructos de las vacas no es lo que comen las vacas esto se conoce como la ley del diez por ciento si has estudiado medioambientales o lo que hablábamos de m c en mi época que ya tengo que decir época cuando hablo de bachiller lo que has visto es la cadena trófica sol plantas primer animal segundo animal tercer animal la ley de diez porciento significa que cuando comemos solo aprovechamos el diez por ciento de la energía porque vivir lo habrás notado cansa bastante y gasta mucha energía si a mí algún momento me comiese un tiburón se italia comiendo el diez por ciento de toda la energía que ya me he comido en mi vida el otro noventa se ha ido en hacer cosas